广东L-半胱氨酸盐酸盐无水物即时留言 武汉远大弘元有限公司

武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

细胞骨架主要有微管、微丝和中间纤维三种成分，其中微丝在细胞形态维持、细胞的运动、细胞内物质运输等细胞内重要生命活动中发挥作用。微丝主要由Actin通过聚合形成，Actin高度保守，是一类可以结合并水解ATP的蛋白质，β-Actin蛋白质第73位组氨酸甲0基化于五十多年前就被发现在绝大多数真核细胞中广泛存在，并通过Actin水解ATP后延迟释放ADP，来调控微丝聚合及功能。目前L-半胱氨酸的合成主要有毛发水解后还原法、酶法合成法、化学合成法和发酵法等。

SETD3是SET结构域超家族成员，其过表达与***0症的恶化密切相关，在以往报道中被认为可以作为赖氨酸甲0基化酶而发挥功能。该研究鉴定出SETD3与β-actin小肽的相互作用，并通过质谱发现SETD3特异甲0基化含有His73的β-actin片段，通过解析SETD3与β-actin片段的复合物结构，结合一系列酶活测定，揭示了SETD3特异识别β-actin底物并甲0基化其His73的分子机制，阐释了SETD3作为SET家族的特殊成员，具备组氨酸甲0基化而非赖氨酸甲0基化酶活性的机制。半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需***的能量,这样蛋白质就伸展开来。该结构的解析，为将来靶向SETD3的小分子设计提供了结构基础。

毛发(头发、猪毛、羽毛梗)的主要成分是角蛋白，它是由各种n一氨基酸组成，其中L-半胱氨酸含量为12 ～14 ，因此工业上常利用毛发水解来制取L-胱氨酸，然后经电解还原得到L-半胱氨酸。角蛋白的水解一般采用碱水解和酸水解两种方法

由于碱水解法对角蛋白水解后氨基酸***比较严重，收率较低，另外碱水解还会产生氨基酸的外消旋反应，因此目前一般采用酸水解法进行生产。酸水解得到的L-胱氨酸需进一步用电解还原或者锡粉还原才能得到L-半胱氨酸。